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태고의 신비를 간직한 지리산과 청정수로 이름 높은 섬진강 주변의 오염되지 않은 흙에 지리산 산야초로 만든 퇴비를 많이 주어 맛이 담백하며 특히 오이가 균일하고 단단하여 오이 소박을 담그는데도 좋아 전국 제일의 명성을 얻고 있으며, 오이의 주요 성분은 수분이 대부분을 차지하지만 각종 무기질과 비타민의 공급원으로 대단히 중요한 식품으로 칼륨, 비타민C의 함량이 많아 영양가치가 높은 것으로 알려져 있습니다.
정보
- 연간생산량 : 2,972톤
- 포장단위 : 10kg, 20kg
- 출하시기 : 연중
- 주산지 : 구례군 전지역
